Essen mit Kindern

Kursbeschreibung

Lediglich ca. 5% der Vorschulkinder sind Gemüseliebhaber. Geht man davon aus, dass in der Menschheitsgeschichte nur die Cleversten überlebten, muss es aus evolutionsbiologischer Sicht sinnvoll sein, Süsses und Fettiges zu bevorzugen, und nicht Broccoli oder Fenchel.

An diesem Weiterbildungstag werden wir mit Ernährungsmythen aufräumen, die Voraussetzungen für eine entspannte Essenssituation diskutieren und herausfinden, unter welchen Bedingungen Kinder bereit sind, Neues auszuprobieren.

Nutzen/Ziele

• Sie wissen, wie Geschmacksvorlieben beziehungsweise Geschmacksabneigungen entstehen.
• Sie können Empfehlungen zu einer «gesunden» Ernährung kritisch reflektieren.
• Sie können die Perspektive der Kinder einnehmen und so eine kindorientierte Essenssituation schaffen.

Zielpublikum

• Betreuungspersonen in Tagesfamilien
• Mitarbeitende in Kindertagesstätten
• Mitarbeitende in schulergänzenden Tagesstrukturen

Inhalte

• Ernährungsverhalten und Evolution
• Die Rolle des Gehirns beim Essverhalten
• Mythen rund um DIE gesunde Ernährung
• Erwartungen und Werte der Erwachsenen – Perspektive der Kinder
• Wie Selbstwirksamkeit zu Kooperation am Esstisch führt
• Was Kinder dazu motivieren kann, Neues zu probieren

Methodik/Arbeitsformen

• Inputreferate
• Diskussionen im Plenum und in Kleingruppen
• Videos
• Praxisbeispiele

Aufbaumodul Tagesfamilien

Diese Weiterbildung ist ein Aufbaumodul gemäss Bildungskonzept für Betreuungspersonen in Tagesfamilien von kibesuisse. Sie vertieft Handlungskompetenzen zum Modul 2 der Grundbildung für Betreuungspersonen.

QualiKita/Qualitätsentwicklungsplan für Tagesfamilienorganisationen

Diese Weiterbildung unterstützt den Qualitätsentwicklungsbereich 6.

Subventionsbeiträge

Mehrere Kantone und/oder Stiftungen unterstützen Mitarbeitende von Betreuungsinstitutionen in ihren Aus- und Weiterbildungen. Hier erfahren Sie mehr dazu.

Bitte benutzen Sie für die Berechnung der Kurskosten Ihres Kantons die Preisberechnung.